内蒙古传媒公（gōng）司作为内（nèi）蒙古地区的宣（xuān）传广告视频制作公司（sī），对顶尖的广告（gào）片进行（háng）研究，从中学习或者（zhě）找一些创作灵感（gǎn）。

　　虽说同是将食材当（dāng）做绝对的（de）主角（jiǎo），相比拍摄《舌尖（jiān）2》时（shí）只（zhī）是突出食物的肌理和质（zhì）感，这次（cì）拍（pāi）摄（shè）《寻（xún）味之旅》，则是又前进一（yī）步了，用138种食材构建出一（yī）个丰富的微观世界。陈硕导演比较注重叙事，即使食材不是（shì）“人”，但是他（tā）也将（jiāng）“人格”融入其中去拍摄（shè）。主要的（de）几种（zhǒng）食材就像是电影里的几个主（zhǔ）人公，从一点点动态元素（sù）开始到竹筏（fá）出现（xiàn），再到竹筏上的食材汇聚，最后从（cóng）瀑布跌落，它们（men）的（de）“演（yǎn）出”贯（guàn）穿（chuān）了整（zhěng）条片（piàn）的起承转合。

　　谈及《寻味（wèi）之旅（lǚ）》拍摄（shè）中最大的挑战（zhàn），陈硕（shuò）导（dǎo）演（yǎn）直言莫过于（yú）拍羊肉（ròu）在热水（shuǐ）里收（shōu）缩的（de）镜（jìng）头，因为使用真实的食材拍摄，所以每拍两遍就水里就会（huì）起沫，而不得不把整个大玻璃缸的水都换掉。要达到拍摄的效果（guǒ），需要把握（wò）好羊（yáng）肉短（duǎn）短两三（sān）秒浮起的（de）时间（jiān）和浮起来的走向。他们甚至想（xiǎng）到用筷子将羊肉（ròu）迅速地压到底部，在筷子（zǐ）撤（chè）出（chū）来的同时迅速开机拍摄（shè），最后拍到了一个羊肉卷（juàn）像火箭升（shēng）空的完美瞬间。

　　“我们和食材之间是一个相互（hù）碰撞的关系，就（jiù）像导演去把握人物表演（yǎn），虽然跟他说戏了，但不能代替他去演（yǎn），也需要演员有发挥，食物的（de）不（bú）可控性就更强（qiáng）了，经常要看食物的（de）脸色。”陈导如（rú）是说。

　　这部匠心独运的片子一推出就收获好（hǎo）评无数，就连人民日报官微也发文安利。短（duǎn）短时间，全网的（de）点击量超过三千万，成为了（le）近期视频（pín）广告的“当红炸子（zǐ）鸡”，让不少人感叹（tàn）道，其（qí）实国内也不乏（fá）顶尖的创意大（dà）片（piàn），同（tóng）时也希（xī）望国内（nèi）更多的创意制（zhì）作人（rén）可以奉献更精彩绝伦的作品。在未来相信内蒙古传媒公司 也可以创作出（chū）如此绝伦的片子。